I danni causati dal ‘consumo’ di carne (e pesce)

Margherita Hack continua a regalare piccole perle di saggezza che aiutano a guardare con meno pessimismo il presente (e il futuro). Ha da poco pubblicato un simpatico libro per Ediciclo dove racconta il suo speciale rapporto con la bicicletta ed ecco che esce un volume dove riflette sulla scelta vegetariana, Perché sono vegetariana (Edizioni dell’Altana). [...]

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La dittatura della velocità

Ho letto con angoscia la notizia di un uomo di 49 anni travolto e ucciso da un furgone mentre faceva un giro in bici con il figlio. L’autista del furgone ha cercato di fuggire, ma è stato bloccato da un automobilista che percorreva la stessa strada. Una storia purtroppo non eccezionale. Andare in bici sulle [...]

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Attenti all’autobus!

Una delle prime cose che mi hanno colpito di Dublino è la dimensione delle corsie ciclabili. Forse che i ciclisti cittadini sono tutti filiformi individui senza borse a tracolla?, mi sono chiesto. Oppure si tratta di corsie esclusive per l’infanzia e la prima adolescenza? Ma va, ribatte il buonsensista che aleggia (conflittualmente) anche in me: [...]

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Il festival del barbeque

Io voglio capire. Voglio capire chi sono le persone che organizzano il campionato mondiale di barbeque. Chi sono, ma soprattutto, perché lo fanno? Esiste un’associazione mondiale di appassionati della griglia che conta membri in una ventina di paesi. L’ho scoperto nella lavanderia automatica, dove ho trovato un volantino che pubblicizzava un incontro di alto livello: [...]

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